Макароны с тунцом и зеленым горошком
Ингредиенты:
зеленый горошек (свежий или замороженный) 2 стакана
куриный бульон 1 л
лук 1/2 шт.
макароны 500 г
масло сливочное 1 ст. л.
молоко 1 стакан
морковь 4 шт.
сельдерей 3 стебля
соль и перец - по вкусу
сыр 200 г
тунец (консервированный) 200 г
чеснок (гранулированный) 1/2 ч. л.
чеснок (свежий) 1 зубчик
Приготовление:
Разогрейте в сковороде сливочное масло на средне-сильном огне и поджарьте лук.
Когда лук станет золотисто-коричневым, добавьте свежий и гранулированный чеснок, мелко нарезанную морковку, сельдерей и тунец. Перемешайте.
Затем добавьте макароны, куриный бульон и молоко. Доведите до кипения, накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 12 минут, пока макароны не станут мягкими.
Теперь добавьте горошек, перемешайте и готовьте еще пару минут, пока горошек не прогреется.
Наконец, добавьте сыр и перемешайте, чтобы он соединился с другими компонентами и расплавился.
Посолите, поперчите по вкусу и подавайте к столу.
#паста@culinarytricks
